Enge Strassen führen zu kleinen Läden und Werkstätten. El Paso gilt als das Zentrum für Kunsthandwerk und die Herstellung von Stickereien und von Hand gedrehten Zigarren aus hochwertigem Tabak, der zum Teil in der Caldera. angebaut wird. In der Seidenweberei kann man bei der traditionellen Herstellung und Verarbeitung von Seide zusehen.